Beschreibung
Die Kaffirlimettenblätter verleihen Gerichten einen erfrischenden Zitrusduft und ein intensives Aroma, das sie zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen asiatischen Rezepten macht.
Sie sind besonders beliebt in der thailändischen, indonesischen und vietnamesischen Küche.
Verwendungszweck:
Suppen und Currys: Fügen Sie getrocknete Kaffirlimettenblätter Ihren Suppen und Currys hinzu, um ihnen einen erfrischenden Zitrusgeschmack und ein intensives Aroma zu verleihen.
Die Blätter können während des Kochens hinzugefügt werden und vor dem Servieren entfernt werden.
Marinaden und Saucen: Zerkleinerte oder gemahlene Kaffirlimettenblätter können in Marinaden und Saucen verwendet werden, um ihnen eine erfrischende Zitrusnote zu verleihen.
Die Blätter können entweder dran gelassen oder vor dem Servieren entfernt werden.
Reis- und Nudelgerichte: Kaffirlimettenblätter können auch zu Reis- und Nudelgerichten hinzugefügt werden, um ihnen eine subtile Zitrusnote zu verleihen und das Aroma zu intensivieren.
Getränke: Getrocknete Kaffirlimettenblätter können auch zur Zubereitung von erfrischenden Tees und Getränken verwendet werden. Sie verleihen den Getränken einen angenehmen Zitrusgeschmack und ein erfrischendes Aroma.